焦点速看：发现天然助眠菜，钙含量高，蒸熟安神
最近听到很多朋友抱怨失眠的困扰，压力大、烦心事多，让人整晚难以入眠。这种情况你也经历过吗？事实上，失眠并不是你一个人的问题，许多人都有同样的困扰。由于焦虑、担心或疑虑，晚上躺在床上，我们往往会陷入胡思乱想，甚至白天精神难以集中。
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现代人的生活压力越来越大，工作、家庭、社交等各种压力给我们带来了无比的挑战和疲惫。晚上睡觉的时候，大脑却仍然充满着各种担忧和不安，导致失眠成为了现代人常见的问题。
但是，长期的失眠问题会对我们的健康造成严重影响，因此不容忽视。即便是躺在床上闭上眼睛但无法入睡，也要引起足够的重视。如果长时间得不到充足的休息，我们的大脑会受到伤害，出现记忆力下降，脑部缺氧，甚至掉发等情况。
想拥有健康的身体，好的睡眠是不可或缺的。应该推荐大家多食用这种“天然助眠菜”，它的含钙量可达菠菜的11倍，且不含草酸，营养易于吸收，有补钙、安神、助眠之效。
黄花菜推荐食谱：凉拌黄花菜
准备食材：黄花菜、青红椒、白醋、鸡精
制作步骤：
1.黄花菜底部白筋扯掉，从根部折断轻轻的一拉，将花蕾摘掉，放入盆中浸泡两小时左右。
2.青椒切斜片，红椒切斜片，大蒜切蒜片。
3.调个料汁空碗加入半勺盐，白糖，鸡精，白醋，小磨香油，再加入凉白开划开调料。
4.黄花菜泡好后清洗干净沥干水分，锅中水开下入料酒，来点盐，加入几滴食用油，下入黄花菜焯一下，时间不要太长，一分钟控水捞出过一下凉水。
5.沥干水分装入碗中，倒入料汁，加入青红辣椒搅拌均匀。
6.搅匀后就可以装盘开吃了，酸爽开胃，非常适合夏天的一道营养凉拌小菜。
推荐食谱：芹菜炒肉
准备食材：芹菜、猪肉、葱姜、小米椒
制作步骤：
1.芹菜根部切掉一点不要，把叶子摘下来。
2.切成五公分长段倒入碗中，加入一勺食用盐，一勺小苏打，倒满一碗清水没过芹菜浸泡20分钟。
3.一块瘦肉切成薄片，切好后装入碗中。
4.腌制一下加入一勺蚝油，一点老抽上色，少量胡椒粉，再打入一个鸡蛋清，加入一点葱姜水，一点生粉下手抓拌均匀。
5.大蒜切成薄片，生姜切成薄片，红椒切成菱形块，切好后装入碗中备用。
6.芹菜也泡发好了，把芹菜简单清洗一下，控水拿出来放到碗中，加入一点食用油，用筷子搅拌均匀，放到蒸锅面，盖上盖子水开后蒸三分钟。
7.大葱切成葱花，放到姜蒜末里，时间到打开盖子取出来。
8.起锅加入少量食用油，油热后把腌好的肉片放入锅中，开大火快速翻炒，把肉片炒熟盛出来装入碗中。
9.起锅加入少量油，油热后把姜蒜末放入锅中，开大火快速翻炒均匀，把芹菜加进来继续开大火快速翻炒均匀炒至断生，把肉片红椒加进来，开大火快速翻炒均匀。
10.加入一点食用盐，少量鸡精，一勺蚝油翻炒均匀，出锅放入盘中就可以开吃了，清脆爽口肉片滑嫩。
总结：
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